Prusznik Amerykański

Prusznik amerykański (Ceanothus americanus) - kulisty gęsty krzew dorastający do 100cm wysokości o charakterystycznym czerwonym korzeniu, stąd też jedna z jego nazw to: Red Root. W warunkach naturalnych występuje Ameryce Północnej. Jego głębokie korzenie sprawiają że dobrze sobie radzi nawet w warunkach pustynnych, są w stanie przetrwać nawet pożar. Cała roślina jest lecznicza, a szczególnie korzeń. Od wieków korzeń, ziele i kwiaty były wykorzystywane przez Indian do zwalczania wielu dolegliwości. Swoją popularność wśród europejskich kolonizatorów prusznik zdobył dzięki Boston Tea Party. Na znak protestu przeciw Brytyjskiej polityce podatkowej 16 grudnia 1773 w Bostonie zniszczono 342 skrzynie z Brytyjską herbatą. Herbata z liści prusznika amerykańskiego stała się alternatywę dla importowanej herbaty i zaczęto ją określać jako New Jersey Tea.