Czarnuszka siewna

Czarnuszka siewna (Nigella sativa ) to gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych. Pochodzi z Iraku i Turcji, ale rozprzestrzenił się i obecnie jako gatunek introdukowany rośnie dziko w basenie Morza Śródziemnego. Jest też uprawiany w wielu krajach świata. Czarnuszka siewna (Nigella sativa) zwana także czarnym kminkiem (black cumin, khalonji) to niepozorna roślinka posiadająca ziarenka o olbrzymiej mocy. Wspominana już w zapisach biblijnych. Starożytni zaś uważali, że czarnuszka i jej drogocenny olej „leczy wszystko z wyjątkiem śmierci”.

Kwitnąca czarnuszka

Czarnuszkę możemy uprawiać w ogrodzie nie tylko dla jej cennych "ziarenek ", świeże ziele możemy wykorzystywać w kuchni podobnie jak pietruszkę. Uprawa jest prosta, wymaga słonecznego stanowiska i żyznej, stale wilgotnej gleby.

Nasiona czarnuszki siewnej

Uprawia się ją z nasion, które wysiewa się bezpośrednio do gruntu na początku kwietnia, na głębokość 1-1,5 cm. Rozstaw rzędów 30-40 cm. Pierwsze wschody ukazują się po około 14 dniach. W początkowym okresie siewki rosną bardzo wolno, wymagają więc starannego plewienia. Źle znosi przesadzanie. Raz wysiana w ogrodzie dzięki dużemu samosiewowi pozostaje w nim na lata. Jeśli uprawiamy roślinę dla kwiatów, nie dla nasion, należy przekwitnięte kwiaty usuwać, przedłuża to okres kwitnienia do późnej jesieni.

Działanie lecznicze:

Przeciw pasożytnicze, antybakteryjne i przeciwgrzybicze; hamuje rozwój pierwotniaków i drożdżaków Candida
Rozszerza oskrzela, zmniejsza objawy astmy i dusznicy bolesnej, poprawia krążenie krwi
Bogate źródło kwasów Omega-3 i Omega-6, witamin i składników odżywczych – pielęgnuje skórę i łagodzi stany zapalne, ma silne właściwości antyoksydacyjne

 
Stosowana zewnętrznie w postaci oleju – do leczenia chorób skóry, stanów zapalnych, trudno gojących się ran i odparzeń
Rozszerza oskrzela, zapobiegając dychawicy oskrzelowej. Zmniejsza objawy dusznicy bolesnej. Alfa-hederyna w nasionach czarnuszki działa przeciw nowotworowo
Poprawia trawienie, reguluje wypróżnienia, działa ochronnie na wątrobę, zwiększa produkcję żółci, działa lipotropowo, pobudza przemianę materii, odkaża jelita i drogi moczowe. Tymochinony wydzielają się z żółcią, potem i powietrzem wydychanym, działając antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo

 
Czarnuszka może być bardzo pomocna alergikom, ze względu na składniki w niej zawarte mające działanie antyhistaminowe. Sprawdza się przy uczuleniu na pyłki, uczuleniu na kurz, astmie czy atopowym zapaleniu skóry. Dodatkowo przy alergiach związanych z górnymi drogami oddechowymi działa wykrztuśnie
Wzmacnia odporność
Ma dobroczynny wpływ na skórę, włosy i paznokcie
Działa przeciw nowotworowo